他人踩我脚滑倒造成骨折，我需承担赔偿责任吗

是否需赔偿需看具体情况。依据《侵权责任法》，若属你管理区域且未尽安全保障义务，则需赔偿；若客人也未尽注意义务，将减轻你的责任。不及时处理可能导致法律纠纷和经济损失。
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处理方式需视情况而定。若属你管理区域，应确保尽到安全保障义务，否则需赔偿；同时考虑客人是否有过错。选择处理方式时，应综合考虑责任划分和实际情况，协商或诉讼均可。
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视情况赔偿。若属你店区域，需确保安全：1.设置警示牌提醒；2.清除安全隐患；3.及时救助摔倒顾客。若客人有过错，可减轻责任。不属你店区域，则无需赔偿。